Gamma Cyclodextrin là gì?
Gamma cyclodextrin( -CD) được hình thành khi cyclodextrin glycosyltransferase tác dụng lên các polyme glucose như tinh bột, glycogen, maltose và oligosaccharide. Nó bao gồm tám đơn vị glucose D-pyranose được liên kết từ đầu đến cuối-với-thông qua liên kết -1, 4-glycosid. Cấu trúc hình thùng độc đáo của nó có vùng ưa nước bên ngoài và lõi kỵ nước bên trong, khiến nó thích hợp để hòa tan và ổn định các phân tử khách.
Ứng dụng
Ứng dụng trong ngành dược phẩm
(1) Ổn định thuốc không ổn định;
(2) Các loại thuốc dạng bột, dính, lỏng;
(3) Độ hòa tan (solubilization) của thuốc kém tan hoặc không tan.
Ứng dụng củaGamma Cyclodextrintrong ngành công nghiệp thực phẩm
(1) Loại bỏ và che giấu các mùi cụ thể;
(2) Tăng cường và cải thiện kết cấu thực phẩm;
(3) Giảm và loại bỏ vị đắng;
(4) Bảo quản và tối ưu hóa hương vị.
Ứng dụng củaGamma Cyclodextrintrong ngành hóa chất hàng ngày
Trong sản xuất mỹ phẩm, cyclodextrin cũng có thể đóng vai trò là chất nhũ hóa và chất nâng cao chất lượng. Nó có đặc tính khử mùi (như loại bỏ mùi hôi miệng) và tác dụng bảo quản, khiến nó thích hợp để sử dụng trong sản xuất kem đánh răng và bột đánh răng.
Mua Gamma Cyclodextrin ở đâu?
Liên hệ với chúng tôi để có giá tốt nhất:sinov@pharmachemm.com
Tuyên bố từ chối trách nhiệm:
Thông tin trên trang web này chỉ nhằm mục đích liên lạc và học tập chứ không phải là lời khuyên y tế. Nó không nên được sử dụng để chẩn đoán hoặc điều trị bất kỳ bệnh nào.
